stenol

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• sténol — [stenɔl] n. m. ÉTYM. Mil. XXe; de st(ér)ol, avec intercalation de èn qui indique l insaturation. ❖ ♦ Biochim. Stérol insaturé …   Encyclopédie Universelle

• stérol — [ sterɔl ] n. m. • 1913; du suff. de cholestérol ♦ Biochim. Alcool polycyclique de masse moléculaire élevée, très répandu dans les règnes animal et végétal où il joue un rôle important. ⇒ cholestérol, ergostérol. Adj. STÉROLIQUE . ● stérol nom… …   Encyclopédie Universelle